گفت و گو بارئیس اتحادیه تالار، رستوران، طباخ و اغذیه خمینیشهر:
افزایش هزینهها، مالیات و رقابت ناسالم، مهمترین چالشهای صنفی فعالان این حوزه است
به گزارش روابط عمومی اتاق اصناف شهرستان خمینی شهر ۵آبان ۱۴۰۴ در نشست گفت و گو با فعالان اتحادیه های زیر مجموعه اتاق اصناف ؛زهره غیور رئیس اتحادیه تالارو رستوران،طباخ و اغذیه از چالشهای عمده صنف خود سخن گفت و بر ضرورت حمایت مسئولان از فعالان این حوزه تأکید کرد.
خانم غیور با بیان اینکه «صنف تالار و رستوران از صنوف تأثیرگذار در اشتغالزایی، گردشگری و نشاط اجتماعی مردم است»، اظهار کرد: متأسفانه این صنف با مشکلات متعددی از جمله افزایش هزینهها، مالیات و نبود حمایتهای لازم مواجه است.
وی به موضوع مالیات و ارزش افزوده اشاره کرد و افزود: «افزایش درصد مالیات و ارزش افزوده، قیمت تمامشده غذا و خدمات را بالا برده و در نهایت موجب نارضایتی مشتریان شده است. متأسفانه در برخی واحدها به دلیل نبود اطلاعرسانی کافی و شفافسازی در مورد این درصدها، شاهد اختلاف و شکایات میان مشتریان و صاحبان واحدها هستیم.»
رئیس اتحادیه تالار و رستوران خاطرنشان کرد: «این موضوع در سطح ملی نیز مورد توجه قرار گرفته و اتاق اصناف ایران خواستار بازنگری در قوانین مالیاتی و کاهش فشار بر واحدهای صنفی شده است.»
وی در بخش دیگری از سخنان خود افزایش هزینههای جاری را از دیگر چالشهای اصلی این صنف دانست و گفت: «قیمت مواد اولیه از جمله مرغ، گوشت، روغن و برنج، همچنین هزینه انرژی، اجارهبها و حقوق کارگران، در حالی افزایش یافته که درآمد واحدها رشد چندانی نداشته است. از سوی دیگر، کاهش قدرت خرید مردم موجب افت تقاضا و رکود در بازار شده است.»
زهره غیور با اشاره به رقابت ناسالم تأکید کرد: «متأسفانه برخی واحدها برای کاهش هزینهها از مواد اولیه بیکیفیت یا غیر بهداشتی استفاده میکنند و این امر علاوه بر تهدید سلامت مصرفکننده، موجب خدشه به اعتبار صنف شده است.»
وی افزود: «نبود حمایت کافی از سوی نهادهای دولتی، بهویژه در زمان بحرانهایی مانند کرونا یا رکود اقتصادی، از دیگر دغدغههای ماست. بسیاری از واحدها در این دوران با مشکلات شدید مالی روبهرو شدند اما تسهیلات و حمایتهای مؤثری دریافت نکردند.»
رئیس اتحادیه تالار و رستوران خمینیشهر در ادامه به کمبود نیروی کار ماهر اشاره کرد و گفت: «هزینه بالای جذب نیروی انسانی متخصص و کمبود برخی مواد اولیه مانند گوشت گوساله برزیلی یا افزایش قیمت آن، روند فعالیت واحدهای صنفی را با دشواری مواجه کرده است.»
خانم غیور در پایان خاطرنشان کرد: «از مسئولان شهری، استانی و ملی انتظار داریم با اعطای تسهیلات مالی، کاهش فشار مالیاتی و ارائه حمایتهای هدفمند، زمینه پایداری و توسعه این صنف مهم را فراهم کنند.»
گفتنی است موضوع مشکلات مالیاتی و ارزش افزوده در صنف رستورانداران، در گزارشهای اخیر رسانههای ملی نیز مورد توجه قرار گرفته و بسیاری از فعالان صنفی خواستار بازنگری در این قوانین شدهاند.
"روابط عمومی اتاق اصناف شهرستان خمینی شهر"
کانال ایتا:
https://eitaa.com/OTAGHASNAFKHOMEINISHAHR
