چالشهای صنف مرغ، ماهی و تخممرغ خمینیشهر در مسیر تأمین و توزیع؛ از نوسان نهادهها تا ضعف نظارت بر سامانه رهتاب
به گزارش روابط عمومی اتاق اصناف شهرستان خمینیشهر، در نشست گفتوگویی که با آقای محمد مسعودیان، رئیس اتحادیه مرغ، ماهی و تخممرغ، برگزار شد، مشکلات اساسی پیش روی واحدهای فعال در این رسته شناسایی و تشریح گردید.
مسعودیان ضمن تأکید بر اهمیت رسته مرغ، ماهی و تخممرغ در تأمین مواد پروتئینی جامعه، اظهار داشت: «بیشترین چالش ما تأمین و توزیع نامناسب و نوسانات شدید قیمت نهادههای دامی،دارو و واکسن است که منجر به زیاندهی مرغداریها و تجارت خردهفروشان شده است.»
وی در ادامه افزود که مشکل تأمین و توزیع نامناسب دارو، واکسن و نهادهها در شبکه توزیع، باعث شده است مرغداران نتوانند جوجهریزی کافی انجام دهند و کیفیت جوجهها با کاهش و تلفات شدید مواجه شده است همچنین به دلیل فشار هزینهها، برخی مرغداریها مجبور به کشتار زودهنگام میشوند تا از زیان بیشتر جلوگیری کنند که این نیز ضرر و زیان واحد های صنفی و مصرف کنندگان را در پی دارد.
مسعودیان به شکاف زیاد بین قیمت مصوب و قیمت تأمین عملیاتی اشاره کرده و تصریح نمود که این اختلاف، کسبوکار مرغداریها را با بحران جدی مواجه ساخته است. وی افزود : «تولید و عرضه مرغ تحت فشار جدی است و اگر این روند اصلاح نشود، زنجیره تأمین دچار اختلالات اساسی خواهد شد.»
در بخش دیگری از این گفتوگو، رئیس اتحادیه مرغ ، تخم مرغ و ماهی به مشکلات سامانه رهتاب اشاره کرد و گفت:
• نظارت مؤثر بر سامانه مذکور ضعیف است و خریداران نمیدانند سفارششان در چه وضعیتی است.
• مرغهایی که در سامانه عرضه میشود غالباً با وزن و کیفیت پایین هستند و مردم تمایلی به خرید آنها ندارند، که این موضوع برای فروشندگان ضررآور است.
• سقف عرضه به مراکز خردهفروشی محدود است و با سود هفتدرصدی برای مغازهداران، توجیه اقتصادی کافی ندارد.
• در مقابل، فروشگاههای بزرگ و طرحهای پیامکی عرضه مرغ با قیمت پایینتر، به مغازهداران آسیب وارد کرده و موجب خروج فعالان این صنف شده است.
• از سوی دیگر، عرضه مرغ منجمد تنظیم بازار به مغازهداران خردهفروش صورت نمیگیرد و این نوع مرغها تنها در فروشگاههای بزرگ سطح شهرستان توزیع میشوند که این خود نیز مغایر با هدف اصلی زنجیره تامین و تنظیم بازار می باشد.
• همچنین، فرآیند توزیع مرغهای باکیفیت بهصورت خرد شده انجام میگیرد و در مقابل، مرغهایی با وزن و کیفیت پایینتر در شبکه توزیع به مغازه داران عرضه میشود. این وضعیت موجب کاهش استقبال مصرفکنندگان از خرید این محصولات گردیده و متعاقباً زیان اقتصادی برای واحدهای صنفی به همراه داشته است. از سوی دیگر، با توجه به ضوابط بهداشتی و الزامات واحدهای خردهفروش مجاز به قطعهبندی نیستند که این موضوع نیز بر پیچیدگی و محدودیت فعالیت آنان افزوده است.
وضعیت بازار ماهی و حملونقل
مسعودیان در بخش دیگری از سخنان خود به وضعیت بازار ماهی اشاره کرد و گفت:
«بهدلیل افزایش شدید قیمتها، قطعی برق و آب و تلفات بالا، میزان مصرف و عرضه ماهی بهشدت کاهش یافته است. این موضوع در حالی است که ماهی یکی از ارکان اصلی سبد غذایی سالم مردم محسوب میشود و حذف آن از سفرهها نگرانکننده است.»
وی در خصوص حملونقل و توزیع نیز افزود:
«افزایش هزینههای سوخت، استهلاک خودروها و پایین بودن نرخ کرایه، انگیزه رانندگان برای فعالیت در این حوزه را کاهش داده است و این امر در روند توزیع مؤثر کالا اختلال ایجاد کرده است.»
در پایان، رئیس اتحادیه تأکید کرد:
«این صنف بهعنوان بخشی از زنجیره تأمین کالای اساسی کشور نقش مهمی در امنیت غذایی جامعه دارد. از مسئولان محترم تقاضا داریم با بازنگری در درصد سود مرغداران، رانندگان و مغازهداران، امکان تداوم فعالیت و جلوگیری از خروج فعالان صنفی از چرخه تولید و توزیع را فراهم کنند.
"روابط عمومی اتاق اصناف شهرستان خمینی شهر"
کانال ایتا:
https://eitaa.com/OTAGHASNAFKHOMEINISHAHR
